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Chile

智利 優莉亞酒莊

優莉亞

第一家敢於探索、創新混合葡萄品種,釀造具有原產地身份的酒款。

葡萄園座落在安地斯山脈的莫勒山谷中心—聖拉斐爾

酒款皆以手工種植、採收的葡萄釀製而成;

智利第三個獲得葡萄酒行業可持續發展準則認證的葡萄莊園。

 

歡飲系列
  • 卡本內蘇維翁紅酒

    葡萄園
    地中海氣候與四季分明的季節。不同來源的土壤和紋理,以及不同級別陽光照射。
    釀製
    不銹鋼罐中進行發酵,爾後進行蘋果酸乳酸發酵,部分葡萄酒在新舊法國橡木和美國橡木混合木桶陳釀,一定比例 的葡萄酒保留在不銹鋼桶中,在水果和橡木的味道之間取得平衡。
     
  • 梅洛紅酒

    葡萄園
    果實來自我們的葡萄園Maule、Curico 和 Colchagua,它們是20多年前種植。
    地中海氣候具明確的季節之分,特別是乾燥的夏天。不同程度日照的土壤。
    釀製
    三月份收穫的葡萄去梗後放入不銹鋼槽中。酒精發酵控制在攝氏25 至 28 度間。
    葡萄酒在不銹鋼槽中進行蘋果酸乳酸發酵。部份新酒和舊酒混合陳釀法國和美國橡木桶約四個月。一定比例酒液保留在不銹鋼槽達到平衡。
  • 夏多內白酒

    葡萄園
    果實來自我們的葡萄園Maule、Curico 和 Colchagua,它們是20多年前種植。
    釀製
    葡萄收成後迅速壓碎和壓榨,避免氧化。榨汁根據濁度和酸度的高低。酒精發酵於攝氏 11-14度,具體取決於批次。一旦酒精發酵完成後,除渣以保留其香氣和柔軟、細膩的味道。
  • 白蘇維翁白酒

    葡萄園
    果實來自我們的葡萄園Maule、Curico 和 Colchagua,它們是20多年前種植。
    釀製
    葡萄收成後迅速壓碎和壓榨,避免氧化。榨汁根據濁度和酸度的高低。酒精發酵於攝氏 11-14度,具體取決於批次。一旦酒精發酵完成後,除渣以保留其香氣和柔軟、細膩的味道。
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